1. Εισαγωγή

Η επιχείρησή μας σέβεται την ιδιωτικότητά σας και δεσμεύεται για την προστασία των προσωπικών σας δεδομένων. Η παρούσα πολιτική εξηγεί πώς συλλέγουμε, χρησιμοποιούμε και προστατεύουμε τις πληροφορίες σας όταν επισκέπτεστε το ηλεκτρονικό μας κατάστημα πώλησης παραδοσιακών προϊόντων.

2. Ποια Δεδομένα Συλλέγουμε

Για την ομαλή λειτουργία των αγορών σας, συλλέγουμε:

  • Στοιχεία Ταυτοποίησης: Ονοματεπώνυμο.
  • Στοιχεία Επικοινωνίας: Διεύθυνση email, τηλέφωνο, διεύθυνση αποστολής και διεύθυνση τιμολόγησης.
  • Στοιχεία Συναλλαγών: Λεπτομέρειες σχετικά με τα προϊόντα που αγοράσατε (σημείωση: τα στοιχεία καρτών υποβάλλονται απευθείας σε ασφαλές περιβάλλον τραπεζικού ιδρύματος και δεν αποθηκεύονται από εμάς).
  • Τεχνικά Δεδομένα: Διεύθυνση IP, τύπος προγράμματος περιήγησης και δεδομένα μέσω Cookies.

3. Σκοπός Επεξεργασίας

Χρησιμοποιούμε τα δεδομένα σας αποκλειστικά για:

  1. Την εκτέλεση της παραγγελίας σας (συσκευασία και αποστολή παραδοσιακών προϊόντων).
  2. Την επικοινωνία μαζί σας για την εξέλιξη της παράδοσης.
  3. Τη συμμόρφωση με φορολογικές υποχρεώσεις (έκδοση αποδείξεων/τιμολογίων).
  4. Την αποστολή Newsletter, εφόσον έχετε δώσει τη ρητή συγκατάθεσή σας.

4. Διαμοίραση Δεδομένων σε Τρίτους

Τα δεδομένα σας διαβιβάζονται μόνο σε απαραίτητους συνεργάτες:

  • Εταιρείες Courier: Για την παράδοση των προϊόντων στην πόρτα σας.
  • Λογιστικό Γραφείο: Για την τήρηση των νόμιμων βιβλίων μας, όπως απορρέουν από την φορολογική νομοθεσία.
  • Παρόχους Τεχνικής Υποστήριξης: Για τη φιλοξενία και συντήρηση της ιστοσελίδας, του eshop, του ERP, των cloud υπηρεσιών.

Πολιτική Cookies

Τα Cookies είναι μικρά αρχεία κειμένου που αποθηκεύονται στον υπολογιστή σας για τη βελτίωση της εμπειρίας πλοήγησης.

Τύπος CookieΣκοπός
ΑπαραίτηταΕπιτρέπουν την προσθήκη προϊόντων στο καλάθι και την ολοκλήρωση πληρωμής.
Στατιστικά (Analytics)Μας βοηθούν να δούμε ποια παραδοσιακά προϊόντα προτιμούν οι επισκέπτες μας.
MarketingΧρησιμοποιούνται για την προβολή διαφημίσεων που σας ενδιαφέρουν.

Σημείωση: Μπορείτε να τροποποιήσετε τις ρυθμίσεις των Cookies ανά πάσα στιγμή μέσα από τις ρυθμίσεις του browser σας ή το ειδικό banner της ιστοσελίδας μας.

5. Τα Δικαιώματά σας

Σύμφωνα με τον GDPR, έχετε τα εξής δικαιώματα:

  • Πρόσβασης & Διόρθωσης: Να δείτε και να αλλάξετε τα στοιχεία σας.
  • Διαγραφής (“Δικαίωμα στη λήθη”): Να ζητήσετε τη διαγραφή των δεδομένων σας (εφόσον δεν εκκρεμεί έννομη υποχρέωση).
  • Φορητότητας: Να λάβετε τα δεδομένα σας σε ψηφιακή μορφή.
  • Εναντίωσης: Να ανακαλέσετε τη συγκατάθεσή σας για το marketing.

6. Χρόνος τήρησης των δεδομένων

Ο χρόνος διατήρησης των δεδομένων τηρούνται τουλάχιστον για πέντε (5) έτη ενώ ο χρόνος προσαυξάνεται σε δέκα (10) έτη αν συνδέονται με εκδοθέντα φορολογικά στοιχεία.

7. Επικοινωνία

Για οποιαδήποτε απορία ή άσκηση των δικαιωμάτων σας, μπορείτε να επικοινωνείτε με τον Υπεύθυνο Επεξεργασίας στην Αθήνα:

  • Email: info@gastria.gr
  • Τηλέφωνο: 6943212851
  • Διεύθυνση: Πλάτωνος 48, Αθήνα, ΤΚ 10441